ケンミンショー皿鉢(さわち)料理通販やお取り寄せ、口コミを調査！8月22日放送

ケンミンショーで2019年8月22日、高知の皿鉢(さわち)料理が紹介されます。
皿鉢(さわち)料理は高知の郷土料理として知られています。
自宅でも食べることが出来るのか、通販やお取り寄せ方法について調査しました。

皿鉢料理の通販、お取り寄せ方法は？

高知県土佐町すえひろ屋から通販、お取り寄せする

高知県土佐町すえひろ屋さんからお取り寄せができます。10000円（税抜き）〜皿鉢料理があるようで、冷蔵で配送してくれます。
おせちやお祝い事にぴったりですね。
味にこだわっているようで、合成保存料も合成着色料も使用していないそうです。
ちなみに、具材はこのようになっています。

【有頭えび（4尾）、ズワイ蟹爪煮物（4本）、清水サバ姿寿司（1本）、シシ肉煮物（約100g）、うど酢味噌和え（約100g）、ぜんまい煮物（約100g）、いたどり煮物（約100g）、りゅうきゅう酢物（約100g）、大丸（6切）、小豆ようかん（約180g）、ニッケイようかん（約180g）、筍寿司（2コ）、しいたけ寿司（2コ）、みょうが寿司（2コ）、プラ皿（1枚）】　
出典:高知県土佐町すえひろ屋公式ページ

他にも、高知の名産がお取り寄せできます^^

すえひろ屋通販サイトはこちら

高知県土佐町のふるさと納税の返礼品として

高知県土佐町へふるさと納税を行うと、皿鉢料理が返礼品としてもらえます。

ふるさとチョイスはこちら

楽天市場から通販、お取り寄せする

皿鉢料理は楽天市場からもお取り寄せが可能です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【同梱不可】土佐の皿鉢でございます＜福＞高知の郷土料理の代表、それが皿鉢（さわち）です。大皿に「これでもか」というほど豪華なごちそうを並べるのが土佐流。お好きな料理をお好きなだけ召し上がって下さい。
価格：10800円（税込、送料無料) (2019/8/22時点)

皿鉢(さわち)料理は高知の郷土料理【ケンミンショー/8月22日放送】

皿鉢(さわち)料理とは一体どんなものなのか調べてみました。

土佐の風土の中で、古来より受け継がれてきた味と彩りの集大成。黒潮にもまれた大自然の恵み、山々からの味覚、土佐ならではの旬が、器の中に惜しげもなく豪快に盛りつけられる。南国の気候と風土が生んだ、土佐の味覚。

有田、もしくは九谷等の大皿に刺身、カツオのタタキ、すし、そして海と山の季節の旬を盛り込めば、皿鉢料理の完成となる。つまり「皿鉢料理」とは、料理方法を指した名称ではない。いわば盛りつけの奔放さの名称であり、またその食べ方のスタイルを表している。皿鉢を大勢で囲み、食べたいものを自分の小皿に取る。堅苦しいルールに縛られることを嫌い、何よりも自由を尊重する土佐ならではの料理である。青い海の国であり、また深い山の国でもある土佐の、山海の味覚の集合体、それが皿鉢料理である。
出典:高知市観光協会